Feliz Natal e Bom Ano Novo

Em 2014 voltaremos!

A Lua aqui tão perto

Esta noite de S.João anunciavam uma Super Lua. Conforme explica o site do Observatório Astronómico de Lisboa: "Tornou-se popular o fenómeno da Lua Cheia que é visualmente maior do que a habitual. Este evento anual deve-se à coincidência da Lua Cheia ocorrer no perigeu orbital e, assim, observar-se uma lua ≈14% maior em tamanho e ≈30% mais brilhante do que a lua cheia no apogeu"......uma Super Lua com as mesmas características desta de 2013, tão favoráveis à observação, só voltará a acontecer daqui a 18 anos".
(http://oal.ul.pt/super-lua-23-jun-2013/).

Por isso mesmo e porque há que desfrutar das belezas da natureza sempre que possível, peguei no carro e fui observar a Lua. 
A Lua nos campos alentejanos e a espelhar nas águas calmas de uma barragem. 
Que espectáculo mais bonito. 

Alentejo Tempo para ser feliz

O Alentejo está de novo de parabéns, e mais precisamente a Entidade Regional de Turismo que acabou de conquistar o segundo prémio na categoria “Viagens” e o terceiro galardão da categoria “Promoção de Destinos”, da 2ª edição do Finisterra- Arrábida Film Art & Turism Festival, com o filme “Alentejo, tempo para ser feliz”.

Com uma duração de cerca de seis minutos, este filme promocional dá a conhecer o Alentejo através de uma aventura que tem como ponto de partida a busca da felicidade.  Protagonizado por Ela Clark, com a participação de inúmeros habitantes do Alentejo, o filme mostra tudo aquilo que os turistas podem encontrar desde o património material e imaterial, às emoções e sensações que aqui podem viver. O filme foi produzido pela Flavour Productions, tem direcção de fotografia e realização de Eduardo Sousa e co-realização de Tito Costa, e banda sonora de Nuno Maló.

Lançado na BTL deste ano, o filme tem sido exibido nas salas de cinema, e já foi traduzido em sete idiomas. Ora aqui está um filme a não perder se quiser “matar saudades” do Alentejo ou inspirar-se para escolher o seu destino de férias deste ano.

Hoje vou levá-lo ao cinema. Sente-se confortavelmente, e silêncio que o filme vai começar.

Se há algo que os turistas apreciam no nosso país, e no Alentejo, é a sua gastronomia e nomeadamente os seus bolos e doces que fazem crescer água na boca.

Vamos continuar a viajar um pouco mais, venham comigo descobrir uma maravilha do nosso Alentejo, que penso ser de Évora: O bolo de mel e nozes.

Esta receita é especialmente dedicada ao “anónimo” que me deixou uma mensagem tão simpática e tão encorajadora e que me encheu de ânimo para lhe fazer a vontade.
Aqui vai. 

BOLO DE MEL E NOZES

Ingredientes

8 claras

250 g miolo de noz triturado

250 gr de açúcar

Doce de ovos moles (*)

Mel q.b

Manteiga para untar

Açúcar em pó para polvilhar

Papel vegetal

Bater as claras em castelo. Envolver com cuidado as claras, o açúcar e as nozes.

Em cima de uma folha de papel vegetal, untada com um pouco de manteiga, espalhar uma camada de massa dentro de um arco de forno para que fique redonda. Se não tiver nenhum arco, faça como eu: espalhe um pouco da massa e com a tampa de uma panela pressione, depois é só ajeitar a massa nas marcas da panela. Alisar com uma espátula. 

Retirar o arco e/ou levar ao forno cerca de 5 min, a 200.º. Repetir a operação 4 a 5 vezes.

Rechear uma camada com doce de ovos e mel e colocar uma outra parte por cima. Voltar a rechear com os ovos e o mel. Repetir a operação alternadamente.  Por fim, decorar a gosto, polvilhando com o açúcar em pó.

(*) Ovos moles

8 gemas de ovos

200gr. açúcar

1 dl de água

Ponha o açúcar e a água num tacho tapado em lume brando. Deixar ferver cerca de dois minutos destapado, e retire do lume.

Entretanto, bata as gemas e junte-lhes o açúcar em fio, continuando sempre a mexer. Leve ao lume até levantar fervura sem parar de mexer. 

Não sei se esta receita corresponde ao bolo de mel e nozes que comeu, mas posso-lhe garantir que este é simplesmente divinal. Mas cuidado não abuse, pois está carregadinho de calorias. Bom proveito. 

A beleza do Alentejo 1

Então já descobriram o que representavam as fotografias anteriores? Certamente que sim. Deixo aqui as fotografias completas para verem como a Natureza é linda. Mesmo nos seres mais repugnantes, ela conseguiu colocar alguma beleza. O Alentejo foi por ela em muito beneficiado e, especialmente agora na Primavera, com o sol a dar uma cor espantosa à paisagem pincelada de manchas roxas, amarelas e brancas. 

Foto 1: Aranha na parede caiada

Foto 2: Gafanhoto na varanda

Foto 3: Minhocas a passear nas folhas

 

Foto 4: Lesma a rebolar nas pedras

Foto 5 : Libelinha a pousar nas plantas

 Foto 6: Corrida de caracóis 

Se gostaram das fotografias, já sabem que qualquer uma deste site pode ser adquirida. Basta manifestarem essa vontade através de uma mensagem neste site, ou do email: deliciosoalentejo@gmail.com, e a fotografia será enviada contra prova do pagamento 

Abraço a todos.

E não se esqueçam: Olhem, parem e observem. Aprendam a dar importância às coisas belas da vida. É um primeiro passo para deixar a felicidade entrar um pouco na vossa vida. 

A beleza do Alentejo

Depois de uns tempos afastada, cá estou eu de volta. Ainda pensei que em Dezembro seria o fim do mundo, mas o tempo foi passando e…nada. Continuamos vivos. E bem vivos, a julgar pelos amigos deste blogue que não desistiram e dia após dia continuaram a visitá-lo. Obrigada a todos. Afinal, agora é oficial, já estamos na Primavera. É tempo de acordar deste longo Inverno frio e chuvoso, e de voltar a escrever sobre este Delicioso Alentejo, que tanto me encanta e sobre todas as emoções e sensações que ele inspira em mim.

Há algo mais bonito de que a natureza a despertar no Alentejo, com os campos a ficarem mais verdes, as flores a colorir o horizonte, os pássaros a cantar, os rebanhos de borregos a pastar, e todos os outros animais a saírem das suas tocas e habitats naturais. Até os insectos têm o seu encanto.

Fui dar um passeio e tirei umas fotografias. Deixo aqui um repto. Quem consegue reconhecer o que está por detrás das seguintes imagens?

FOTO 1

FOTO 2

FOTO 3

FOTO 4

FOTO 5

FOTO 6 

Adivinharam?

No post seguinte colocarei as fotografias por inteiro. Até lá, aproveitem para observar bem a natureza, especialmente no Alentejo. Tudo aqui é poesia e arte. Por isso, se quiserem fazer o exercício de tentar ver um pouco mais além do que aquilo que está à vossa frente, se observarem no mais íntimo das coisas e dos seres, com certeza que vão ficar admirados com aquilo que irão descobrir. Afinal, a beleza pode estar em tudo o que nos rodeia, até naquilo que nos parece repugnante.

Há pouco tempo, uma pessoa me dizia, “este blogue está bonito, mas tem de oferecer algo mais”. Estive a pensar e decidi trazer algumas alterações e novidades. Assim, a partir de agora todas as fotografias que constam neste Delicioso Alentejo,desde o seu início, podem ser vendidas. Se estiver interessado em comprar alguma, basta enviar um email para deliciosoalentejo@gmail.com. A foto será enviada via email, depois do comprovativo de pagamento. 

Bom daqui até lá, está na hora de satisfazer a barriguinha. Como estamos perto da Páscoa, deixo aqui a receita do arroz doce que a minha mãe costumava fazer quando nestes dias de festa nos juntávamos todos à mesa.

Arroz Doce à “Avó Mariana”

Ingredientes:

2 Chávenas de arroz

Casca de limão

1 Pau de canela

1 l Leite

Sal q.b.

1 Pacote de leite creme (opcional)

Pôr água ao lume com a casca de limão, o pau de canela e sal q.b.

Ao mesmo tempo lavar o arroz e em seguida juntar à água previamente aquecida.Deixar cozer. Quando a água secar juntar o leite e açúcar até ficar doce e deixar cozer mais um pouco. Pode-se também acrescentar o leite creme (desfazendo-o primeiro em leite morno e depois juntando ao arroz, mas fora do lume para não coalhar).

Colocar numa travessa ou em pequenas taças e enfeitar com canela em pó.