Nem calculam as horas de puro prazer que passei a ver crescer e a cozer aquilo que tem sustentado e ainda sustenta um povo.
Quando cheguei a casa, com o meu pão acabadinho de sair do forno, não resisti em cortar uma fatia.

De regresso à realidade, e dado o adiantar das horas, fiquei-me pela manteiga a derreter no pão ainda quentinho e acompanhado de queijinho fresco. Posso assegurar que é também uma delícia.
Por isso, hoje, apesar de ter dormido poucas horas (trabalho de padeiro é duro) acordei bem disposta, e resolvi presenteá-los com estas fotos.
Aceita uma fatia de pão com queijinho fresco?
Agora que já sabe como se faz pão (ver post Ceifeira Linda Ceifeira), e que provavelmente está de férias, que tal aproveitar a massa do pão para fazer paozinhos com linguiça e levar para a praia ou para o campo?
PÃES COM CHOURIÇO OU LINGUIÇA
Ingredientes:
Os mesmos que para fazer a massa do pão.
Chouriço (linguiça), cortado às rodelas, conforme a sua preferência.
Chouriço (linguiça), cortado às rodelas, conforme a sua preferência.
Estende-se a massa sobre uma mesa polvilhada de farinha, colocam-se as carnes por cima e cobre-se com a outra parte da massa.
Colocar num tabuleiro povilhado com farinha.
Levar a cozer em forno, pode ir junto com o pão.
Retirar do forno, e ai estão os pães com chouriço/linguiça prontos a comer.
Afinal, a felicidade está ao alcance de um pedaço de pão. Pura reconciliação com a vida!
Sejam feliz. Um abraço.
Sejam feliz. Um abraço.
Sem comentários:
Enviar um comentário